La berenjena de Almagro, con Indicación Geográfica Protegida (IGP), es ya oficialmente otra de las joyas de la cocina mediterránea.
Sus propiedades, favorables a frenar el colesterol y la oxidación celular, entre otras, han sido reconocidas por la Fundación Dieta Mediterránea, que la ha nombrado como producto esencial de este modelo.
Nuestras felicitaciones
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