Visitas Almagro Post

miércoles, 31 de enero de 2018

¡Una pena¡

Una vez retirados andamios y plásticos envolventes de una obra fantasma, ha aparecido la sorpresa, parecía que se conservaba una fachada antigua que, incluso se apuntaló para ello, pero ha aparecido una fachada nueva, descontextualizada.
Nos referimos a la vivienda situada frente al Pósito en la Calle peatonal  Carnecerias. Es todo un fraude.
La fachada histórica ha desaparecido y en su lugar se han construido grandes vanos, grandes puertas, ausencia de forja alguna. Es un urbanismo en Almagro desconocido.
La Comisión Provincial de Patrimonio ha escondido la cabeza bajo el ala, y el Ayuntamiento ha ignorado la Ordenanza sobre estética de fachadas aprobada no hace mucho tiempo.
En lo artístico hoy estamos de luto, como si fuera miércoles de entierro de la sardina. 
Esta obra es todo un carnaval del ridículo y toda una demostración que no hay criterio oficial en este terreno.

Importancia de nuestro Festival

Festival de Almagro, una de las citas culturales más importantes del país
Así lo publica el Observatorio de la Cultura, un estudio anual de la Fundación Contemporánea hecho público ayer
El Festival de Almagro aparece entre las citas culturales más importantes del país, según la encuesta Observatorio de la Cultura encabezada por el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía y que coloca la cita manchega en el puesto 16, entre el Museo Picasso de Málaga y la Fundación Juan March.

sábado, 27 de enero de 2018

Foto de invierno

Fotografía tomada al anochecer al lado calle Bernardas(Almagro)
 Es de  Angel Valencia 

Un recuerdo merecido

En el día internacional de las víctimas del holocausto pensamos que es justo reclamar un homenaje y un reconocimiento a los españoles y españolas que sufrieron el horror nazi, incluido algunos almagreños.

viernes, 26 de enero de 2018

Reivindicando nuestro Patrimonio


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Facebook J.M.Carrión
CONTINÚA LA PÉRDIDA DE PATRIMONIO HISTÓRICO Y ARTÍSTICO DE ALMAGRO
Un particular de Almagro ha puesto a la venta en las redes sociales un histórico grabado de La Virgen del Tránsito de la antigua Universidad de Almagro, realizado en el siglo XVIII por encargo del mecenas Manuel de Vargas Salazar. A los pies del grabado se puede leer: "Virgen del Tránsito, según se venera en la capilla del claustro convento de religiosos dominicos Universidad de la villa de Almagro".
Este grabado es una de las escasas reliquias que quedan en Almagro de su antigua universidad, regida por los dominicos durante más de tres siglos. Del claustro de la universidad sólo quedan restos de sus cimientos, pero se sabe que estaba decorado con azulejos al estilo de Talavera, con imágenes que narraban la historia de Santo Domingo de Guzmán.
En Almagro aún quedan restos de esos azulejos ¿cuánto tiempo se tardará en ver esos restos subatados en las redes sociales?
Es ya urgente la creación del Museo de Almagro y el compromiso del Ayuntamiento y otras instituciones para dotar todos los años de un presupuesto mínimo (5.000 euros) para comprar estos pequeños tesoros históricos y artísticos y evitar su dispersión. Está en juego la supervivencia del pasado histórico y artístico de Almagro.
Almagro necesita ya un proyecto de Museo de la historia de la ciudad y una estrategia institucional a medio y largo plazo para rescatar su patrimonio histórico y evitar su paulatina desaparición.


jueves, 25 de enero de 2018

Doble moral


Aplausos

Desde la web británica 'The stage' recomiendan visitar nuestro festival clásico de ALMAGRO junto al Festival de Aviñón (Francia), Festival Internacional de Teatro de Belgrado (Serbia), Wiener Festwochen (Austria) y Festival Malta (Polonia).

miércoles, 24 de enero de 2018

Mañana jueves Pleno Municipal


Mañana, último jueves de mes, cada dos meses, hay Pleno Municipal.
Quizás lo más importante, por el Equipo de Gobierno, será el Reglamento del servicio de abastecimiento y saneamiento de aguas,la cesión del huerto de los Dominicos y de la iglesia de San Agustín.
 En los puntos  8 y 9 iniciativas de la oposición, en concreto de Almagro Si Puede :OCTAVO.- Moción de la Agrupación de Electores Almagro Sí Puede sobre inicio del procedimiento para la elaboración de un borrador de Ordenanza Fiscal reguladora de la tasa por utilización de depósitos o vertederos controlados para el depósito de residuos en el término de Almagro.- NOVENO.-Moción de la Agrupación de Electores Almagro Sí Puede sobre inicio del procedimiento para la elaboración de un borrador de Ordenanza reguladora de la cesión de los espacios municipales y la realización de un inventario de espacios municipales para asociaciones de la localidad.-
Terminará con un largo ruegos y preguntas, como siempre será de lo más interesante.

lunes, 22 de enero de 2018

Algo se mueve



Guía gastronómica de CLM

Durante  la  recientemente celebrada FITUR, Castilla La Mancha ha puesto en valor también su identidad gastronómica. Se ha presentado la Guía Gastronómica de Castilla La Mancha, además de utilizar queso,cordero,azafrán,berenjena,vinos y aceites de nuestra tierra.

La gastronomía debe ser aliada y protagonista necesaria y obligatoria, no solamente para hablar bien de Castilla-La Mancha, sino para conseguir que todo el mundo en España y en el mundo conozca nuestra región, han dicho los políticos asistentes.
 
En esta  la Guía Alta Gastronomía 360 Grados han participado Miguel Ángel Martínez (Cuenca); Carlos Torres (Villacañas), Enrique Pérez (Sigüenza), Rubén Sánchez (Daimiel), Antonio Cuerda (Albacete), José Ignacio Herráiz (Cuenca), Jesús Marquina (Tomelloso), Jorge Sousinos (Tarancón), Enrique Mellado (Molina de Aragón), Jesús Villarejo (Miguelturra), Fran Martínez (Almansa), Jesús Segura (Cuenca), Taigoro Suzuki (Marchamalo), Enrique Cerro (Albacete), Adolfo Muñoz (Toledo), Teresa Gutiérrez (Albacete), Iván Cerdeño (Toledo), Mario de Lucas (Guadalajara), Tomás Palencia (Toledo), Valentín Ruiz (Corral de Calatrava).



Como se ve ,por nuestra provincia participan los municipios de: Daimiel, Tomelloso, Miguelturra, Corral de Calatrava.

En otro tiempo Almagro estaba en los más altos podiuns de la gastronomía. Se ha perdido. ¿Se podrá hacer algo por recuperar el prestigio?


domingo, 21 de enero de 2018

Buena iniciativa

¡Se nos van las mejores¡

Pregunta

En FITUR 2018 la berenjena de Almagro se ha promocionado en el stand del Ministerio de Agricultura.
¿ no había nadie desde Almagro para hacer esa promoción?

Chorizos de matanza tradicional

Antiguamente, por estas fechas, la matanza del cerdo en las casas particulares era un hecho importante y despensa para gran parte del año.
Estas recetas no deberían perderse:
Chorizos caseros: jamón, lomo, panceta y tocino.Lo picamos,y esa misma noche los adobamos.

Adobo para 20 kilos de carne:
 Se ponen dos ajos asados y picados en el mortero, un vaso de vino blanco ,10 cucharadas de pimentón dulce,1 de canela, 2 de pimienta, 4 puñados de sal, 4 cucharadas de pimentón picante ; todo ello pasado por la batidora y se añade a la carne picada.
Al día siguiente se hacen y se ponen a secar, una vez secos se fríen y se cubren con aceite en una buena orza de barro. ¡Que aproveche¡.

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viernes, 19 de enero de 2018

jueves, 18 de enero de 2018

BUENA INICIATIVA

Almagronoticias publica hoy la siguiente información:
Los grupos municipales representados en el Ayuntamiento de Almagro, debatirán en el próximo pleno, que se celebrará a finales de enero, una propuesta de Almagro Sí Puede! por la que se iniciarán los trámites necesarios para la creación de una tasa que gravará a los municipios que utilicen el Vertedero instalado en el término municipal de nuestra localidad.
 El borrador de la futura ordenanza fiscal plantea el pago de hasta 12 euros por cada tonelada de residuos que se vierta en el Depósito de Residuos Sólidos Urbanos. 
¡Ya era hora de esta iniciativa, con ello se terminará las largas que iba dando el consorcio y las largas que iba dando la Diputación al convenio que se intentó.¡
¡Una ordenanza ....y a cumplirla¡

Se olvidan de ALMAGRO


Ayer en la inauguración de FITUR el presidente de CLM ha anunciado que este año van a iniciarse las obras de rehabilitación de tres hospederías que formarán parte de la Red Regional de Hospederías: la Real Fábrica de Paños en Brihuega (Guadalajara), la Real Fábrica de Bronce de Riópar (Albacete) y el Convento de Santo Domingo en Villanueva de los Infantes (Ciudad Real), dentro de una estrategia “cerrada y planificada que nos permite fijar infraestructuras turísticas” que contribuirán a mantener la población y a combatir el despoblamiento “de la mano del sector privado”.

¿Que hace la Junta por ALMAGRO en materia de turismo?.

miércoles, 17 de enero de 2018

Parece un poco caro

Colegio

Contar con la cultura más próxima

El festival rendirá homenaje al IV Centenario de Moreto - Foto: PABLO LORENTE Pablo Lorente
Ignacio García se muestra a favor de que las compañías de la región tengan sitio durante el certamen como una forma de mostrar la cultura local al público y a los participantes
El IV Centenario del nacimiento del dramaturgo Agustín Moreto será uno de los ejes de la 41 edición del Festival Internacional de Teatro Clásico de Almagro, según desveló ayer el director del certamen, Ignacio García.
El flamante director del festival mantiene su plan de citarse con cuantos grupos están interesados o participan de cuanto ocurre en torno al certamen, de modo que ayer acudió a Ciudad Real con el propósito de conceder entrevistas a varios medios de comunicación y encontrarse con algunos representantes institucionales.
En una conversación con La Tribuna, a la que acudió con un grueso tomo de las obras completas del escritor madrileño fallecido en Toledo a los 51 años, recordó que su tarea será «impulsar» que sean las compañías las que realicen montajes a partir de los textos de Moreto, puesto que «si desde el festival no empujamos para que se haga, sólo se harían dos o tres montajes».

¡Los cubiletes'

De las pocas tradiciones que se mantienen

martes, 16 de enero de 2018

Agustín Moreto en el 41 Festival de Almagro

Un festival con más presencia, más internacional y que mire más a hispano américa. El nuevo director del Festival Internacional de Teatro Clásico de Almagro, Ignacio García, ha estado en los estudios de Cadena SER donde ha dado un esbozo del que será la edición número 41 de este certamen.
Ignacio Garcia ha avanzado que la intención del nuevo equipo es darle una mayor proyección Internacional al Festival de Teatro Clásico de Almagro, por lo que se van a firmar convenio con otros certámenes que le den presencia durante todo el añoy no sólo en las fechas en las que se celebre.
Además se quiere que Almagro sea referencia también en las creaciones que las compañías internacionales realicen del Siglo de Oro, por lo que será una referencia en el asesoramiento.
En cuanto a la programación de esta edición, que se inaugurará el jueves 5 de julio, ha avanzado que el autor barroco Agustín Moreto, tendrá un importante protagonismo, por el 400 aniversario de su nacimiento.
Otros aspectos que definirán el festival: Se mantendrán los programas de Almagro Off, el certamen de Barroco Infantil y la diversidad de escenarios, pero cambiará la programación central, que se centrará en el Siglo de Oro en Castellano.
Apuesta García también por la colaboración público-privada, más habitual y fluida en festivales fuera de nuestras fronteras, por lo que se quiere potenciar el hecho de que al haber cumplido ya 40 años existen exenciones fiscales por ser un evento declarado de especial interés público: En cuanto al presupuesto, asegura Ignacio García que de momento se mantiene e incluso puede que aumente ligeramente.

Esta noche tiznao

INGREDIENTES


  • BACALAO EN SALAZÓN, MEDIO KILO
  • 3 CEBOLLETAS
  • AJOS (UNA CABEZA)
  • 2 PATATAS (OPCIONAL)
  • 4 PIMIENTOS SECOS CHORICEROS
  • CAYENA, PIMIENTO SECO PICANTE O GUINDILLA SECA.
  • ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 
  • AGUA Y SAL

A COCINAR!!! 

El tiznao tiene muchas.... pero que muchas variantes .

EMPEZAMOS

El bacalao hay que pasarlo por el grifo para quitarle la sal. Hay quien lo pone a remojo muchas horas antes para quitarle toda la sal. 

1. Empezamos por decir que en los pueblos las verduras se cocinaban entre las cenizas calientes de los fogones y eso le daba un sabor muy especial. Nosotros usaremos el horno a falta de brasas. Lo precalentamos a 180ºC aproximadamente. Metemos las cebolletas en mitades o cuartos, las patatas, el pimiento choricero y el picante, también el bacalao y los dejamos 20 minutos. 
Los pimientos rojos necesitan menos tiempos, es bueno que se quiten antes de que se cumpla el tiempo para que no cojan sabor a quemado.

2. Sacamos del horno todo lo que teníamos dentro y dejamos que repose un poco. Ponlos en un recipiente y tápalo durante unos minutos para que se enfríe un poco. Ahora es el momento de desmigajar el bacalao trocear los pimientos, picar los ajos y pelar las patatas. Reservaremos a parte el pimiento picante.

3. En una cazuela ponemos un dedo de aceite y cuando este bien caliente introducimos los ingredientes (patata, ajo, bacalao, cebolleta, pimientos rojos) y dejamos que coja color y sabor durante dos o tres minutos. Vamos removiendo para que no se queme nada. Pasado ese tiempo añadimos, con mucho cuidado de no salpicarnos, medio vaso de agua. Ojito con el aceite que mancha y quema! Este momento ideal para ponerle un poquito de pimentón dulce y darle ese color tan característico.
 Dejamos hasta que empiece a hervir, eso es que ya está hecho. Al final del todo, pones el pimiento picante (cayena).  El picante se pone al final porque hay gente a la que no le gusta así, tan picoso. 

PRESENTACIÓN

El tiznao está muy rico recién hecho, pero dicen las malas lenguas que al día siguiente está más rico aún. El resultado final es una especie de mojete, en el que se moja  pan de pueblo calentito y te mueres de gusto. Es que no hay nada como la cocina antigua y con raíces ¿A que sí?



lunes, 15 de enero de 2018

El campanario de San Blás


Facebook Ángel Malagón
Todas las tardes jugábamos en la explanada entre los contrafuertes de la ermita hasta que sobrevenía la noche.
Desde la ventana de la cocina observaba la hierática y lúgubre figura del campanario, los ventanales asemejaban alargados ojos de un ser inmóvil. Las noches claras se podía divisar el contorno de la campana lo que daba al conjunto un aspecto misterioso. 

Aquel campanario parecía el castillo de popa de un bajel abandonado. Por aquellos años la puerta de la ermita solía permanecer cerrada, solo se abría para la celebración de la fiesta del patrono y algún escaso acontecimiento religioso lo que contribuía aún más a su sombría imagen.
Por la fuerza de la costumbre San Blas era parte de nuestra vida común durante el día. La noche transformaba y envolvía en un halo enigmático aquella pequeña iglesia gobernada por su inquietante campanario.
Hubo quienes decían que en noches de luna, cuando el paso de las nubes transmitía claros y sombras sobre los ventanales se podía ver el pálido rostro de una hermosa mujer. Se dijo que en la base de la escalera de caracol había una jofaina donde la bella señora teñía sus cabellos con henna, también que al lado de la puerta que daba paso a la escalera, en ese angosto hueco había una espetera de cuyos ganchos pendían frascos de perfumes exóticos con los que la mujer ungía su cuerpo volviéndolo etéreo.
Un día se dio la rara ocasión en que nos encontramos la puerta de la ermita abierta, aprovechando el descuido de la persona que estaba dentro, varios niños entramos y nos dirigimos a la puerta de la torre que da acceso al campanario. Con torpe cuidado logramos girar el llavín y entramos. La oscuridad y un fuerte olor a humedad y moho nos envolvió.
 En el lateral donde iniciaba la escalera había varias cajas de madera con marcas e inscripciones, dentro restos humanos, huesos amontonados y alguna calavera de antiguos caballeros de la Orden extraídos en diversas excavaciones. Aquella visión real y nada mágica nos paralizó al tiempo que nos temblaban las piernas. Unos segundos de incertidumbre y una mano se posó sobre mi hombro. Eh vosotros qué hacéis ahí! Tembló la voz de Baldomero.
Antes de dar respuesta ya corríamos como posesos por la calle.

Facebook de Ángel Malagón